リベンジ成功！

5/3、家族４人で参加。

料理好きな娘が少し前に一人でうどん作りにチャレンジ。
結果は見事失敗。。。打ち粉が足らずベタベタで切りにくかったのと、麺が短く切れてしまったこと、茹で上がりは固い食感という感じで。

さらに我が家の料理人である主人も大昔チャレンジしたことがあるのですがさほど上手くできなかったと言う経験が…

という訳で２人のために今回体験を申し込んでみました。
説明を聞きながら、実際やってみると気付いたことも色々あったようで。以前の自分たちの出来上がりと全然違ったみたいで、２人共とても満足していました。

今日早速昼食で頂きましたが、それはもう美味しくて。
粉っぽさもなく、ツルツルした食感で、柔らかいのにコシがある、今まで食べた中で最高に美味しいおうどんでした。リベンジは大成功です。
いりこだしも香りが良く、普段のかつおだしとは違った美味しさで大満足！

こんなに美味しいおうどんが近々、うちの料理人達の手で出来上がるのかと思うと今から楽しみです。

息子も楽しんでいたようで『また行きたい！』と言っていました。
とても楽しくて美味しい体験でしたので、今度はお友達を誘って行こうかな(^^)

投稿者: woo 様