ご試食中にうれしい一言がたくさん。「想像してた味の３割増し！」「一般人が作ったとは思えないほどおいしい！」
みなさん、所長が喜ぶ言葉知りすぎてますｗ

また来たよ割のお客さまは別のご家族もお連れいただいて。
いや～、うれしいなぁ、と思っていたところにもう一組のお客さまが「あれ、こんなところで！」と。そんなこともあるんですね。

今日もみなさま、ありがとうございました！

所長は年に1度だけ、動き回ってカラダ動かす日があります。一昨日昨日がそうでした。今日は腕も脚もプルプル…もっと鍛えないと、といいながら結局毎年なんにもせずにその日を迎えるわけですねｗ

今日は先生の研究会があって3時間授業というお嬢さんに遊びにお越しいただきました。１週間前の予約からずっと楽しみにしていただいてたんだそうです。

麺線カットも大部分お一人でやって、「楽しかった！」と。ありがとうございます！
多少太さは不揃いですけど、きっと美味しいと思いますよ！ありがとうございました！

妖精パーティ(!!)や幼稚園のお祭りの振替休日でお越しいただいた子どもたち。
ご自分のお店でうどんすきを出したいからとお越しいただいた男性もいらして今日もにぎやかな体験教室。
朝の回は所長の場所にチビちゃんが。ん、わりと上手に延びてますよ！

うどんすき、いいですねぇ。寒くなってきたこれからの季節、みなさまも自分の打った麺でうどんすきいかがでしょうか？

だんだんとお客さまのコートの厚みが増してきました。もう、外遊びじゃなくってお家のなかでうどん体験の季節ですよ！みなさんが遊びに来てくれると製麺所の室温も一気に上がります。今日も冷房入れてました！

今日もたくさんのちびっこたちに遊びに来ていただいて、にぎやかな一日でした。
みんな元気！ちょっと所長のノド、枯れましたｗ

カメラ目線の上手なちびっこたくさんの一日でした。
みんなちょっとだけ体重足りませんが、できないところはパパやママといっしょに頑張って。
足踏みするパパの手を握って支えてあげたり、伸ばしの時には後ろから手伝ってもらったり。仲良しご家族をいつも見られて所長はほっこりしています。

みなさま、今日もありがとうございました！

11月3日。すっかり秋になった文化の日、皆さんどうお過ごしでしたか。
イリコスキー製麺所はいつもの休日、カップル、女性お二人連れ、ご姉妹とたくさん楽しんでいただきました。

ずいぶん乾燥してきたのと、うどん粉が少し水分量少ないようで、堅めに生地が仕上がるようになってきました。今日からちょっと塩分控えめ・水多めで柔らかくできあがるように調整してます。

白くて細～い麺がたくさんできましたよ。
皆さま、本日もありがとうございました！

今日から11月！
でも普通の火曜日のつもりが朝から満席！11月1日って創立記念日の学校多いんですね。中学生男子2人連れは初めてかもしれません。うれしいです。器用に丁寧においしそうなうどんができました。

そして午後からは秋休みの三きょうだい。2学期制の学校は秋休みなんてあるんですね。知りませんでした…
末っ子クンはお姉ちゃんにもお兄ちゃんにも優しくしてもらって始終ニコニコ。お家でおいしいうどん、食べられましたか？