先日はありがとうございました。
讃岐うどんが大好きな我が家の子供たち。
「コシ」というのをよく知ってます。
いつも香川からうどんを取り寄せて食べます。
小2と小6の息子と娘で体験させていただきましたっ。
小麦粉をまぜて、足で踏む！という行程にかなりびっくりしたようですっ。
１番楽しかったのは、うどんを切る工程だったようです。
持ち帰ったうどんを食べて、めっちゃコシがあって美味しい！とご満悦でした。
所長さんはとっても優しくて、体験所もとてもきれいでまた参加したいと！
投稿者: マルコメ様
マルコメさま
こちらこそ、お越しいただきましてありがとうございました。
お二人、がんばって作っていらっしゃいましたね！
「足で踏みます！」という説明をした時に、「エッ！」と眼を大きくされていたのを覚えています。ナイスリアクション、実はいつも楽しみにしているんです。
大きな麺切包丁で切るのはなかなか難しいですが、きれいなうどんができあがっていてほっとしました。
実際に召し上がって美味しいかったとのころ、何よりです。
いろいろとお褒めいただき、恐縮です。レビューの投稿もありがとうございます。
またお越しいただける日が来ることを楽しみにお待ちしております。
イリコスキー製麺所 山下良 拝