昨晩いただきましたー。
一人一人に感想を聞きましたところ、
「おいしかった」
「うどんちゅるちゅる」←2歳の娘
「うんまうんま」←4歳の息子
「出汁の風味が良い」
「出汁に生姜と葱をいれるとこれまた味がミックスされて広がるわー」
といった感じでしたー。
僕の感想としてはー、お出汁がすっごくおいしかったです。麺との相性も良くて、最初は薬味なしで出汁とうどんのみでいただいたのは、それはそれでシンプルで美味しかったです。途中からすりおろした生姜と、刻んだ白葱を入れていただくと、それぞれの風味が口の中で広がり、良い感じに喧嘩することなくそれぞれの良い風味を味わえてとても良かったですー。
うどんも、それらの出汁にマッチするコシでおいしくいただけました。
ありがとうございましたー。
また、注文します。
投稿者: Y.F. 様
Y.F.様、ご感想ありがとうございました。
薬味なしのダシとうどんだけ、そして途中から薬味を入れられてと、うどんの楽しみ方をよくご存じなのだなとうれしくなりました。
お坊ちゃまとお嬢ちゃん、お二人のお言葉がなんともほのぼのと嬉しくなりました。
どうぞ今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。