イリコスキー製麺所 所長のブログ

「これを60回繰り返します」

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去年の夏休みも(いや、そうじゃない時もですが)、みんなどんな反応するかなと一番楽しみにしているのが麺棒で延すときです。
生地を麺棒に巻き付けていち、に、さん、と転がして薄くしていくのですけれどお手本を見せて「これを50回か60回繰り返します」と言った時のみなさんの表情と声。
目を見開いて「え~!」と思わず声が出ちゃう人、はっはっは~!と笑いだす人。

いや、やってみていただくとわかるのですが、コツがわからずに伸ばすのは結構大変なんです。
4人で交代しながらならまぁまぁ疲れはしませんが、お二人でご参加の時なんかはしんどそうですね。

小さなお子さんだけだとちょっと難しいときもありますので、お母さまお父さま、しっかりヘルプをお願いいたします!

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