お仕事帰りの職場のお仲間のみなさま。

お仕事帰りの職場のお仲間のみなさま。
理系な感じで、塩と水の分量から濃度を出したり（まぁ、質量濃度10%なので計算はカンタン）、「薄力粉と強力粉の違いはなんですか」ってご質問いただいたり。

和気あいあいと楽しんでいただきました。

大人の男性のお客さまが続いてうれしいです！
おつかれさまでした！ありがとうございました。

あ、ちなみに薄力粉と強力粉の違いは含まれるタンパク質の違い。強力粉はタンパク質が多く、粘りが強くてもっちりします。さらにちなみに、うどん粉は中力粉。