Photo Gallery

手打ちうどん体験教室

出張体験会

イリコスキー製麺所内で毎日開催している手打ちうどん体験教室。
お越しいただいた皆さまの写真をフォトギャラリーにして掲載しています。
手打ちうどん体験教室について、詳しくはこちらをご覧ください。
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お仕事帰りの職場のお仲間のみなさま。

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お仕事帰りの職場のお仲間のみなさま。
理系な感じで、塩と水の分量から濃度を出したり(まぁ、質量濃度10%なので計算はカンタン)、「薄力粉と強力粉の違いはなんですか」ってご質問いただいたり。

和気あいあいと楽しんでいただきました。

大人の男性のお客さまが続いてうれしいです!
おつかれさまでした!ありがとうございました。

あ、ちなみに薄力粉と強力粉の違いは含まれるタンパク質の違い。強力粉はタンパク質が多く、粘りが強くてもっちりします。さらにちなみに、うどん粉は中力粉。

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