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うどん作り体験教室

出張うどん体験教室

うどん作り体験教室にお越しいただいた皆さまの様子です。
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オーストラリアは冬休み

オーストラリアから、冬休みでご帰国中のお客さま。一度自宅で手打ちうどんつくってみたんですけど、、、…なのでイリコスキーで再チャレンジ。

讃岐うどん用の小麦はほとんどオーストラリア産オーストラリアンスタンダードホワイトなんですが、「小売りではまず手に入らないんです」って。
あら~、そうなんですね。なにか代わりの小麦粉でうまくつくれるといいですね!

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