1年前の夏休み。開口一番「おうどんだいっきらい！」と所長をのけぞらせてくれた女の子は、帰省のたびに体験教室に通ってくれて、1年間でなんと4度目。
東京・目黒出張の時にもたくさんのお友達を連れてきてくれました。
「うどん屋さんにみんなで入れるようになりました」とお母様の言葉。
ものづくり大好き少女がここに来てくれたおかげでおうどん大好きになってくれるなんて。感謝・感激。
来るたびに背も伸びて、できることもたくさん増えて。今日は足元の踏み台も不要でしたね。
とってもきれいに揃ったうどんができあがりました。あの生麺なら、きっとおいしいざるうどんを楽しめたことと思います。
今日からイリコスキー製麺所うどん作り体験教室の名誉師範。ありがとう!!これからも、よろしくね。
