実は昨日の修学旅行生がいらっしゃる時間に製麺所のドアがコンコン、と。
出てみると坊主刈りの男性お二人。旅行中、ネットを使わず直接ご予約に来られたのは初めてでした。旅行中に見つけていただいたのですね。
女性四人組のお客さまと同時に、今日もまたいつもとは(昨日とも)ちょっとちがった景色のうどん作り体験教室です。
小麦粉の選び方から包丁、茹で時間、ここではあまり書きたくないpliticalな話題まで、質問攻めの2時間。
楽しんでいただけたようで4人前をお二人でぺろりと。
ありがとうございました!Danke schön!