10月も最終日！
日曜参観の振替休日でご家族にお越しいただきました。

「うどん屋さんの店頭で実演をみてワタシもやりたいな！って」
少し前にMBSラジオでやってたでしょ、それを思い出して、と。

それって1年半前の『こんちわコンちゃんお昼ですょ！』のことですよね。ひぇ～～、覚えてくださってるんですね、ありがとうございます！

ずいぶん肌寒くなってきましたね。

USJは今日が一番の人出とか？イリコスキー製麺所も、昨日はちょっと寂しかったのですが今日はたくさんお越しいただきました！

１年生で麺線カットを全部自分でやった男の子（スゴイ！）、ほとんど全部自分でつくっちゃった男の子（ちょっと太くなっちゃったけど、きっと美味しいよ！）。笑顔をいっぱい、今日もいただきました。

男性ばかり９名様のグループはちょっと狭かったですね、ごめんなさい。

皆さま、今日もありがとうございました！

出張体験教室の利用を検討していて…と下見にいらしたお客さま。
あっという間にきれいにそろった麺ができあがりました。さすが！

体験教室のプログラムはいかがでしたでしょうか。出張体験教室のお申込み、お待ちしております～～笑

平日久しぶりのお客さまは小学校PTAのママたち。いつものお客さまと違ってマジメにうどん打ちに取り組んでいただきました。去年は豚まんつくったんですって。う～ん、それも楽しそう。

そして夜の部には珍しく小学校の女の子たちが。ちょっと極太麺になりましたけど、こちらも上手にできました。終わるころには大あくび。そりゃそうだね～。週末、美味しいうどん食べてくださいね。

ありがとうございました！

カメラを向けると絶対変顔するきょうだい。顔には派手なペイントが。ハロウィンで洋風なものばっかりなので和風なことで、とお父さん。「これまで何回かチャレンジしたんですけど、ようやくこれました」お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます。

秋は実はイリコスキー狙い目ですよ！みなさまのご予約、お待ちしております～～！

ちょっとゆったりめの土曜日朝。
２組分貸し切りで広々つかっていただいてます！

ラジオ大阪OBCの美人アナウンサー、玉川恵さんにお越しいただいての取材でした。
（お顔がちゃんと写ったカットを撮り損ねました…）

一人で最初から最後までやるのはタイヘンだったかもしれません。
特に今日は生地が固めになってしまって伸ばしにちょっとてこずりました。「手首イタイです（泣）」とおっしゃりながらもカットはお見事。太さのそろったおいしそうなうどんに無事仕上がりました。

「きれいなうどんができました！」「おいし～い！」「お出汁も！」と、召し上がりながらイリコスキーのつゆをしっかり誉めていただけるのもさすがプロ。ありがとうございます。

「ほんまもん！原田年晴です」
放送は来週月曜、10月24日午後1時8分から10分間程度。

番組内で今日打ったうどんをもう一度召し上がっていただきつつ、ご紹介いただけるそうです。

みなさま、ぜひお聴きください！

お仕事帰りの職場のお仲間のみなさま。
理系な感じで、塩と水の分量から濃度を出したり（まぁ、質量濃度10%なので計算はカンタン）、「薄力粉と強力粉の違いはなんですか」ってご質問いただいたり。

和気あいあいと楽しんでいただきました。

大人の男性のお客さまが続いてうれしいです！
おつかれさまでした！ありがとうございました。

あ、ちなみに薄力粉と強力粉の違いは含まれるタンパク質の違い。強力粉はタンパク質が多く、粘りが強くてもっちりします。さらにちなみに、うどん粉は中力粉。