イリコスキーのうどん麺とだしができるまで イリコスキーは、うどんの麺も出汁も、もちろん全部手づくり。お客さまの手元にお届けするまで、じっくり時間をかけて丁寧につくります。 イリコスキーのうどん生麺 香川県の製粉所のうどん粉と塩。このシンプルな材料からうどんの麺はできあがります。 うどんの製麺工程 » イリコスキーのだしとつゆ かけだしもつけつゆも、ダシはいりこだし。毎日ていねいにとったダシに、信頼できる調味料を使っています。 だしとつゆの製造工程 »
