体重足りないならおんぶで!

少ない体重をおんぶでカバーする子どもたち。考えたね~~。おいしそうに踏めてました!

授業参観&運動会のシーズン、月曜日もたくさんおこしいただきました。
外はずいぶん暑そうです。みなさまお気をつけてくださいね。

2weeks food tour!

「次に、できた生地を足で踏みます」「Noooo! Haaaand!」讃岐うどんづくりの楽しみの一つは足で踏む、ですよ~~w

アメリカ&オーストラリアからのお客さま。みなさんとってもフレンドリー、実に楽しそうに2時間過ごして、そして召し上がっていただきました。

なんと2週間のフードツアーなんですって!
築地で鮨づくり、京都でおばんざいづくりを体験して最終日にイリコスキーで手打ちうどん。
みなさまありがとうございました。所長も楽しませていただきました!Thank you so much, see you!

うどん、1日3回食べません?

同じサークルの皆さんと、会社の同僚のみなさんと。大人でぎっしりだとちょっと狭かったですね、ごめんなさい。
でもみなさん仲良く楽しそうにしていただいてうれしいです。

「香川県の人ってそんなにうどん食べるの?」「1日3食だって食べますよ!」と答えてみたら、高松出身のお客様「ウソつかないでくださいっ」…そ、そうなんですね。やっぱり個人差もあるのでしょうか。

チェンマイでうどん屋を!?

ピリピリピリピリ…

チェンマイで近い将来うどん屋を開きます、という本気モードのお客様。
数か月前にもタイで人気の料理番組に出ているという料理人もお越しになって、タイではうどん人気なんですか?

「お店出したらご招待します」はい!ぜひ!

特別にお願いできませんか、ということで持ち込まれたパクチー、こんなに入れるの!?と驚きの量(いりこだしとパクチーは合いますね)。そしてタイカレーや血のスープで製麺所は一気に東アジアの香り。

お客さまお帰りになって、残していかれた調味料をひとなめしてみたら(ゴメンナサイ)、ラー油でした。激辛!2時間たってもまだ唇ひりひりです。ピリピリピリピリピリ…

2017GWも無事終了!

怒涛のGW5連休の手打ちうどん体験教室、無事終了しました。

ちびっこからカップルまで大勢の方にお越しいただけたこと、そして今回も事故なくみなさんハッピーなまま終えられたことに感謝。