[金のイリコスキーセット] かけうどん用だしとうどん生麺のセット

※パッケージと内容量が変更になりました。金額は単品商品の合計金額と同額です。

うどんといえばどんぶりに入ったかけうどん！そんな方のためのセットです。
うどん生麺とかけだし（金のイリコスキー）の組み合わせ。

あつあつのだしを張ったどんぶりに、ゆで上げた麺をいれたかけうどん。うどんといえば、やっぱりこのスタイル。
イリコスキー製麺所の所長が大好きなのも、かけうどんです。

当製麺所のかけだしは、香川県の伊吹島でつくられる伊吹いりこと羅臼昆布でとっただしがベース。
小豆島でできた無添加のしょうゆ、塩、日本酒、みりんとあわせてできあがるつゆはすっきりとしたいりこだしを楽しめます。

セットになったうどんの生麺はもちろん完全手作り。香川県の製粉所から取り寄せたうどん粉で製造しています。少し太めのしっかりした味わいをお楽しみいただけます。

あつあつのかけうどんばかりじゃなく夏はうどんもおだしもひやして冷やかけに。それともぬるめのかけうどんも味がしっかりわかってじつはおいしいんですよ。茹でた後に水で締めない、かまあげ麺をつかったかまかけうどんもおすすめです。

[商品構成]
うどん生めん：300g x 2 （4人前）
かけだし：400g x 2（4人前）
セット重量：約1.5kg

【原材料】
かけだし：うすくちしょうゆ（小麦・大豆を含む）、日本酒、みりん、塩、いりこ、昆布
うどん麺：小麦粉、塩、打ち粉（加工でんぷん）

※消費期限：製造日から7日間（要冷蔵）
※イリコスキーの楽しみ方（うどんの茹で方、レシピ）が附属します