「中からキレイに輝くマルシェ」出店します。2/16、阪急西宮北口近く。

直前のお知らせになってしまいました。

2月16日(日)、阪急西宮北口駅近くで開かれるマルシェに出店します。

オーガニックフード、野菜、お菓子、冷え取りグッズ、雑貨などの物販はもちろん、占い、セラピー、冷え取りワークショップなど盛りだくさん。

イリコスキーはいつもはセット商品の販売のみですが、このマルシェではうどんの麺1パック、つゆボトル1本からの単品販売をいたします。
お近くのみなさま、よろしければお越しくださいませ。

●開催日  2014年2月16日(日)入場無料

●開催時間 10:00 ~ 16:20(※11:20~13:00 一時閉館)

●会場   なでしこホール
       (阪急西宮北口駅 南西口より徒歩1分 なでしこビル8F)

http://kireimarche.jimdo.com/
※スマホだとこちらからのほうがわかりやすいかもしれません。
http://kireimarche.jimdo.com/sitemap/

中からキレイに輝くマルシェ

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

昨年はイリコスキー製麺所をご贔屓いただきまして、ありがとうございました。みなさまからたくさんの応援をいただいて、なんとか新しい年を迎えることができました。

かがみ餅…ではなくて、製麺前のうどん玉。

かがみ餅…ではなくて、製麺前のうどん玉。

製麺所をやっている、うどんを作ってる。そのことで、これまでならきっと知り合えなかった方々に、昨年はたくさん出会うことができました。久しくお目にかかれなかった方にも再会できました。
今年はもっともっとたくさんの方にお知りいただけるように。昨年いただいたご縁を大きく広げられるように。

昨年とりかかれなかったこと、中途半端でやり残したこと。今年はそんなものも含めてえいやと前に進み続ける、そんな年にしたいと考えています。
もちろん、つゆも麺ももっと皆さまから愛されて楽しんでいただけるように精進いたします。

どうぞ今年もイリコスキー製麺所をご愛顧いただけますよう、お願い申し上げます。

年越し蕎麦?年明けうどん?

toshiake_logo「香川県では年越し蕎麦ではなく年越しうどんを食べようという人たちでうどん店が賑わっています」
今年も大晦日のNHKニュースではそんな映像が流れるんだろうか。このところ毎年見ている気がするな。映るのはいつもさか枝のような記憶があるんだけど、どうなんだろう。
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年末年始も休まず営業いたします

いつもイリコスキー製麺所をご贔屓いただきましてありがとうございます。
おかげさまで年末お届け分のご予約も、たくさんのお客様からご注文いただいております。

帰省のお土産に。親しいお友達との忘年会に。おせちやお雑煮はもういっぱい食べたね、ってなったら。
イリコスキー製麺所は年末年始も休まず営業いたしております。どうぞ当所のうどんをご賞味ください。

faxたくさんご注文いただいて複数のお送り先にお届けする際には、一つひとつご注文いただくと入力が面倒ですよね。そういう時にはFAXご注文書お問い合わせフォームをご利用ください。
お歳暮だって、まだ!間に合います!

運送会社より、12月29日から1月5日までの配達分は日時指定を必ずしてほしいと依頼されています。お手数をおかけいたしますが、ご注文の際には配達日と配達時間帯をご指定くださいませ。
また、配送にかかる時間が通常よりも1日ほど長くなることがあるようです。お早めのご注文をお願いいたします。

肉汁釜あげうどん。黒のイリコスキーがコクたっぷりの味わいに

肉汁釜あげうどんさぶっ!ぶるぶるるる。
本格的に寒くなってきました。こんな日はやっぱり、あったかいうどんが良いですよね。
肉汁うどん、といえば武蔵野うどんのイメージですが、今回は釜あげ麺でつゆも麺もあったかくしてみました。

今回のポイントは2つ。
・白ネギは、焼いて甘みを出しましょう。
・黒のイリコスキーは煮立たせずに。

「イリコスキーはやさしい味だね」とお客さまによくおっしゃっていただきますが、豚の脂が入ると、コクのある力強いつゆに変身します。
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明日19日より通常営業いたします

長期のお休みをいただきました。
イリコスキー製麺所、明日から通常通り出荷を再開いたします。

満劇ネコ2013

今年もネコがひとつ増えました

参加してまいりました満員劇場御礼座「団地滅亡」は、おかげさまで大成功となりました。お越しいただいたお客さま、応援いただいたみなさま、ありがとうございました。

今日から製麺所に出てきていますが、まだフル回転とはいきません。今日から通常通り仕事をしている劇団員が大部分の中、僕の場合はまだちょっと助走をつけながら…という感じです。

昨日、公演終了後劇場の撤収が終わってぼんやり座っていると、劇団員の一人が隣でポツリと「あちこち痛くなるの、3日後ぐらいですかね?」今日はまだ大丈夫なのですが、明日・明後日どうなることかと少々恐れています。

休業のお知らせ(11月12~18日)

誠に勝手ながら、一週間のお休みをいただきます。
11月12~18日の間、劇団「満員劇場御礼座」公演へ舞台監督として参加しております。
イリコスキーをお楽しみになさってくださっているお客さま、ご迷惑をおかけいたします。

なお、この間もご注文は受け付けております。
19日より通常通り出荷を再開いたします。

満員劇場御礼座2013年公演「団地滅亡」、まだお席のある回もございます。
こちらもどうぞよろしくお願い申し上げます。

蒸し器いらずのおだまき。うどんの入った茶碗蒸しです

おだまき蒸し金のイリコスキーがあれば簡単!シリーズ第2弾、おだまき蒸し。おだまきうどん、とも言いますね。うどんが入った茶碗蒸しです。
涼しくなるこれからのシーズン(大阪はまだまだ夏日が続きますが…)、こんなメニューはいかがでしょう。

今日の簡単ポイントは2つ。
・蒸し器を使わない。
・味付けは金のイリコスキー(かけつゆ)+卵だけ。

手軽でおいしい、ちょっと目先の変わったお料理が簡単にできますよ。

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麺のパック方法を変更しました

まだちょっと、キレイに収まっていませんね…

まだちょっと、キレイに収まっていませんね…

イリコスキーセットのうどん生麺は、3人前で1パックです。

これまでは3人前をまとめてひとつのパックに入れてお届けしていたのですが「1人前だけ食べたい時に不便なんだよね!」というお声を時々いただいていました。

そこで今回の出荷から、1人前ずつ小分けして、ねじねじとまとめたものを3つ、入れてみることにしました。
たぶん、これまでよりはずいぶんと、1人前をとりやすくなったはずです。ぜひ一度、お試しください。

うどん屋さんのカレーうどんも金のイリコスキーを使えば簡単に!

まだまだ暑い日が続きますね。

うどん屋さんのカレーうどん暑いときにはざるうどんやぶっかけもいいですが、カレーうどんでさらに汗をかく、っていうのはいかがでしょうか。

金のイリコスキー(かけつゆ)があれば簡単ですよ。

ダシのきいた、うどん屋さんで食べるようなカレーうどんをどうぞ。
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