踏んだ直後、丸める前のうどん生地。気温と湿度でちょっと硬く仕上がるようになってきました。
硬いと延すのに力は要りますが麺線の形はきれいに。やわらかいと延しやすいですが形がみだれがち。
そろそろ塩分量調節して軟らかめにしていかないと、です。
今日は「うどんの麺だけ食べてもおいしい！」とすばらしいご感想。でしょ!?
そして今週は連休後の平日も毎日お客さまにお越しいただいたうれしい週になりました。ありがとうございました!!
うどん打ち体験教室で五感をつかってみんなで遊ぼう！[大阪市内]
気温が下がって、硬い仕上がりになってきました
お申込み日時を選んでください
時刻の下（パソコンなら右側）の『○組』をクリックしてネット予約できます。
ご同伴者さま含め１組あたり標準４名様までご予約可能です。最大3組まで。全員大人の場合は狭くなりますのでご承知おきください。
1時間前まで当日予約OK！
電話でもネットでも。
割引（いずれかで-300円）
・障害者割引
（障害者手帳提示）
・失業保険対象者割引
（ハローワークカード等）
また来たよ割
・過去の麺状1枚提示：-300円
・日付の違う麺状2枚：-500円
・日付の違う麺状3枚：-800円