香川県生まれの所長がこの讃岐うどんの製麺所をつくったきっかけと、イリコスキー製麺所の簡単な自己紹介。
（写真はうどん作り体験教室の様子）

香川県伊吹島のいりこでとった、だしの味わいをぜひお楽しみください。
イリコスキーの商品はすべて手作り、無添加です。

うどんの材料は小麦粉と塩だけ。シンプルな原料だけに、作り方でおいしさも違ってきます。
手打ちの讃岐うどんの美味しさをぜひご賞味ください。