いつかは地球の外でうどんを食べたい所長の妄想(?)。 まずは地上で、美味しく楽しくうどんを作る方法を考えていきたいと思っています。
うどん作り体験教室を運営する日々、うどんにまつわるあれこれ、それともまったくまつわらないことも、気分にまかせて書く…つもりです。よろしくお願いします。