夏休み明け、2015年9月2日から4日まで、イリコスキー製麺所は休業いたします。
また秋の行楽シーズンにお楽しみいただけるようリフレッシュしてまいります。
お客さまにはご不便をおかけいたしますがご容赦のほどお願い申し上げます。
※通信販売の商品出荷は9月6日より再開いたします。
思った以上に簡単にできたので、もしかして家でもできるんじゃない？と盆休み中に自宅で復習してみました。道具は100円ショップであらかた揃いました。
上手に出来上がりましたが、やはり水を入れるタイミングと分量が難しいですね。
投稿者: さとうあいこ 様
毎日満席の体験会で楽しみつつ、吉弥さんの番組をお聴きになった方からのご注文もいただき、これがうれしい悲鳴というやつか！とまだ声の出ない所長は心の中で叫んでおります。
今日も遊びに来ていただいて、ありがとうございました！
今日はご予約の受付数を一つ間違ってしまって、いつも以上にせまっ苦しい体験会になってしまいました。ごめんなさい。
でも…相変わらず声の出ない所長をよそに「床掃きする道具ありますか？」って声かけてくれる女の子。他の組の目の見えないお客さまをサポートをしてくれる男の子。
泣。いいお客さまがたくさん！今日もありがとうございました！
ABCラジオ・とびだせ！夕刊探検隊の「客間にお越し」のコーナーに出演いたしました。
事前に桂吉弥師匠に初めてのイリコスキーセットをお召し上がりいただいていたというなんともぜいたくな出演でした。
吉弥師匠のお話と八塚アナウンサーのサポートに支えられて今回も所長はなんとか普通にお話しできたようです。
師匠の話の引き出し方のうまさにはおどろきました。
普通に会話しているだけで、所長自身が話したいこと、考えていたことをするすると引き出していただけたような気がしています。
番組ブログにも掲載いただいています。
http://www.abc1008.com/yukan/report/150810.html
今日の写真は水回し～うどん玉スペシャル、。
今日もきれいなうどん玉がたくさんできました。
ありがとうございました!!
すっかり間が空いてしまいましたこのブログ、読んでくださっている方も少ないとは思いますがたまには書いてみようと…
まずこちらもすっかり遅くなってしまいましたが、6月17日、製麺所をオープンして2周年を迎えることができました。いったいどうなることやら、と思っていましたがどうにかこうにか３年目を迎えることができました。
商品をお買い上げいただいたお客さま、体験会にお越しいただいたりお呼びいただいた皆さま、そしていつも応援してくださっている皆さま、皆さま方のおかげです。ありがとうございます。 続きを読む
８月になりましたね。
わいわいとにぎやかな中、包丁を持っている女の子が泣き出して。「！」と一瞬冷や汗かきましたが指に刃先が当たってしまっただけで切れてるわけではありませんでした…目が届いてなくて申し訳ありません。
それから、どこでお知りになりましたかってアンケートに「通りすがり」って書いていただいたお客さま。看板見ていらしたご近所さんでした。
今日も猛暑の中たくさんのお客さまにお越しいただきました。ありがとうございます！
今日の午後からのお客さまはなんとマイ麺切包丁ご持参で。
家にはこね鉢はじめ、サンタさんからもらったうどん打ち道具が一式あるのだそうです。いつもうどん打ってるんだけど思い通りにいかないことが多いので来ていただいたんだとか。コツをつかんでもらえたかなぁ。
今日のはおいしくできてますよ、きっと！
かけうどんのだしまで自分で取ってつくるという彼（スゴイ！）、ごちそう食べよ、ってなるといつもうどんを食べたくて兄弟で意見が合わないのは困りものですね。でも気持ちはとってもよくわかります。所長の子供のころといっしょ。
2015年7月27日、J:com おちゃのこ Sai Saiという番組の『関西満載いらっsai』というコーナーに出演しました。
本番前はテノール歌手の加藤ヒロユキさんに製麺体験をしていただき、本番では（生放送でした！）当製麺所の商品や製麺体験会をご紹介いただいて、加藤さんの打った麺のご試食もしていただきました。
食べることも料理もお好き、蕎麦も打たれるという加藤さんのうどんの出来栄えは、さすがぴか一！金のイリコスキーと黒のイリコスキーでお召し上がりいただいて、またまたたくさんお褒めいただきました（ありがとうございます）。
生放送、というのは緊張しますね。ただでさえ緊張するとしゃべれなくなる質なので、テレビの生出演なんてどうなることかと思っていましたが、MCの下埜正太さんの軽快なトークにも助けられて無事終えることができました。
セットの裏ではスタッフの方がうどんをゆでていただいたり、刻々と変わる状況にみなさん対応されつつ冷静に番組を進める姿が印象的でした。
下埜正太さんのブログでも当日の様子を紹介していただいています。（公開終了になったようです）
http://blog.zaq.ne.jp/ocha/article/1386/
ありがとうございました。
2016年7月15日、1年後の追記
おちゃのこ sai saiさん、番組は終了してしまいましたが「過去の関西満載いらっsai」というページに掲載いただいているのを今頃知りましたので、追記。
http://ochanokosaisai.jp/irassai/20150727.html（掲載も終了したようです）