平日久しぶりのお客さまは小学校PTAのママたち。いつものお客さまと違ってマジメにうどん打ちに取り組んでいただきました。去年は豚まんつくったんですって。う~ん、それも楽しそう。
そして夜の部には珍しく小学校の女の子たちが。ちょっと極太麺になりましたけど、こちらも上手にできました。終わるころには大あくび。そりゃそうだね~。週末、美味しいうどん食べてくださいね。
ありがとうございました!
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" />平日久しぶりのお客さまは小学校PTAのママたち。いつものお客さまと違ってマジメにうどん打ちに取り組んでいただきました。去年は豚まんつくったんですって。う~ん、それも楽しそう。
そして夜の部には珍しく小学校の女の子たちが。ちょっと極太麺になりましたけど、こちらも上手にできました。終わるころには大あくび。そりゃそうだね~。週末、美味しいうどん食べてくださいね。
ありがとうございました!
カメラを向けると絶対変顔するきょうだい。顔には派手なペイントが。ハロウィンで洋風なものばっかりなので和風なことで、とお父さん。「これまで何回かチャレンジしたんですけど、ようやくこれました」お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます。
秋は実はイリコスキー狙い目ですよ!みなさまのご予約、お待ちしております~~!
ラジオ大阪OBC「ほんまもん!原田年晴です」で、イリコスキー製麺所の手打ちうどん体験教室を取り上げていただきます。
アナウンサーの玉川恵さまがお越しになって体験教室でうどんを打っていただきました。
当日はその様子と一緒にスタジオでご自身のうどんを召し上がっていただきながらになる予定です。
放送は来週月曜日、10月24日午後1時8分から10分程度だそうです。
[追記]
番組日記ブログで掲載いただいています!
「ほんまもんの日記」
http://www.obc1314.co.jp/blog/honma/?p=15430
ラジオ大阪OBCの美人アナウンサー、玉川恵さんにお越しいただいての取材でした。
(お顔がちゃんと写ったカットを撮り損ねました…)
一人で最初から最後までやるのはタイヘンだったかもしれません。
特に今日は生地が固めになってしまって伸ばしにちょっとてこずりました。「手首イタイです(泣)」とおっしゃりながらもカットはお見事。太さのそろったおいしそうなうどんに無事仕上がりました。
「きれいなうどんができました!」「おいし~い!」「お出汁も!」と、召し上がりながらイリコスキーのつゆをしっかり誉めていただけるのもさすがプロ。ありがとうございます。
「ほんまもん!原田年晴です」
放送は来週月曜、10月24日午後1時8分から10分間程度。
番組内で今日打ったうどんをもう一度召し上がっていただきつつ、ご紹介いただけるそうです。
みなさま、ぜひお聴きください!
お仕事帰りの職場のお仲間のみなさま。
理系な感じで、塩と水の分量から濃度を出したり(まぁ、質量濃度10%なので計算はカンタン)、「薄力粉と強力粉の違いはなんですか」ってご質問いただいたり。
和気あいあいと楽しんでいただきました。
大人の男性のお客さまが続いてうれしいです!
おつかれさまでした!ありがとうございました。
あ、ちなみに薄力粉と強力粉の違いは含まれるタンパク質の違い。強力粉はタンパク質が多く、粘りが強くてもっちりします。さらにちなみに、うどん粉は中力粉。
12月ごろまで、イリコスキー製麺所のある建物(マンション)は、外壁の大規模修繕工事をしています。
2階にある看板が非常に見にくくなっています。
お越しになる際は外壁に工事用の足場が組まれた建物を目印になさってください。
体験教室中、大きな振動や音、揮発性のにおいがすることがあります。どうかご容赦ください。(日曜日は工事は行われていません)
みなさまのご理解のほど、お願い申し上げます。
東海地方からのお客さま。「わざわざこのために?」「そんなもんですね」
時折東海地方からお越しいただきます。う~ん、名古屋に支店つくりましょうか…
遠いところ、ありがとうございました!ご自宅でもおいしいうどんができますように!
運動会、日曜参観の振替休日。秋は行事がたくさんありますね。昼の回はお二人連れ×7組のお客様。
平日のお休みどうしよう…というときにご利用いただいてありがとうございます。
子供たちは体験教室会場より奥の製麺所の方に興味がありますね。ガチャガチャしてて危ないから入ってもらえなくてごめんね~~
今日もみなさま、ありがとうございました!
イリコスキーファンという知り合いにこちらのうどんを教えて貰い、通販利用で食べたのがきっかけです。出汁を一口食べて、え!?煮干し!?と叫んだのを今でも覚えています。
今まで食べてきたどのうどん、どの出汁よりも美味しくて、大阪に行った時は体験教室に絶対行こう!と決めていました。魚嫌いの人も食べてみてほしいなー。(ちなみに、ネットみて自分で手打ちうどん作ってみたら、失敗しましたw)
そしてこの度、友人から急遽大阪旅行に誘われて関東からはるばる体験に。直近、当日の予約がOKなので助かった~!
大阪旅行に来て、わざわざうどん?と言われましたが、香川まで行かなくても、香川の讃岐出身の所長に、アクセスの良い大阪の都心で習えるんだから、お得にしか感じませんでした(^-^)あの美味しいうどんが作りたい!むしろ私の旅のメインでした!
友人も最初は、期待してなかったらしいですが最高に楽しかった!ありがとう!と言ってくれましたo(^▽^)o
エプロンが100円で借しだししていたのですが紙エプロンかと思っていたら、何色にするか悩むような可愛いエプロンで、女子のテンションは上がりました笑
うどん体験もとても楽しく、一緒の回にいた子供達も大はしゃぎで、サラサラの小麦粉、フワフワの生地、足踏みなど、全ての工程に好奇心が爆発していてたくさん笑わせてもらいました!
小さな子供達が飽きずに2時間も楽しんでた!すごい!
自分で作ったうどんは少し不恰好でも、子供達の最高の思い出になるんだなーと。後は所々、力を入れる必要があるところがあるので毎年来ても出来ることが増えていくので、子供の成長を感じられるのも嬉しいところだとおもいますよ。自分も子供ができたら絶対連れて行こうと思いました(^-^)♪
友達と2人でやる共同作業は、道頓堀で食べるお好み焼きよりも良い思い出になりました♪
家でまた作りつつ、通販でもこれからもお世話になります。
ありがとうございました!!!
投稿者: アーモンド 様